Сообщений в теме: 285

[avoshka]

P.S. Умею до фига всего - вышивать крестиком, гладью, рыбьим скелетом, елочкой; вязать и т.п. Просто интересно для общего развития.

Супер

[something strange]

Я, например могу приготовить что угодно - от тушеного мяса по-баварски до торта Наполеон. Но не люблю. Поэтому готовлю только по-настроению, когда ударяюсь в сибаритство - наготовлю всякой вкусной еды, открою бутылочку вина, и лежу на диване, ем, смотрю какой-нибудь хороший фильм... Ну и, понятное дело, маме на 8 марта всегда что-нибудь вкусное готовлю.

P.S. Умею до фига всего - вышивать крестиком, гладью, рыбьим скелетом, елочкой; вязать и т.п. Просто интересно для общего развития.

охуеть! дайте две! двоих т.е.

[avoshka]

охуеть! дайте две! двоих т.е.

В очередь уважаемая, в очередь

[something strange]

охуеть! дайте две! двоих т.е.

В очередь уважаемая, в очередь

договоримся
мне ж не насовсем а просто попользоваться

[avoshka]

договоримся
мне ж не насовсем а просто попользоваться

Тссссс. Спугнешь сейчас.
Экземпляр редкий, неуловимый

[Jeydo]

Я, например могу приготовить что угодно - от тушеного мяса по-баварски до торта Наполеон. Но не люблю. Поэтому готовлю только по-настроению, когда ударяюсь в сибаритство - наготовлю всякой вкусной еды, открою бутылочку вина, и лежу на диване, ем, смотрю какой-нибудь хороший фильм... Ну и, понятное дело, маме на 8 марта всегда что-нибудь вкусное готовлю.

P.S. Умею до фига всего - вышивать крестиком, гладью, рыбьим скелетом, елочкой; вязать и т.п. Просто интересно для общего развития.

охуеть! дайте две! двоих т.е.

Эге, а уменя-то правда полезные. Одним этим чувак уже двух девиц на форуме подцепил :-]

[Reaver]

Ну прям засмущали... СС, ты агрессор - всё б тебе или послать, или попользоваться )))) Мой собственный рецепт (на первый взгляд - бредовая смесь, но получается вкусно): 0,5 кг мелкой тонкой вермишели 100г пармезана оливковое масло 500мл белого сухого вина 2 крупных помидора соль, перец В сковороду с высокими бортами наливается 1см масла. Доводится до кипения. Вермишель обжаривается в масле так, чтобы стала прозрачной, но не поджаренной. Добавляются специи. Вермишель заливается вином. Предварительно очищенные от шкурки, и перемолотые в комбайне помидоры перемешиваем с вермишелью. Посыпаем тертым сыром. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 20 минут. Блюдо нужно съесть до того как оно остынет, поэтому рекомендую готовить ровно столько, сколько сможете съесть. Готовое блюдо можно украсить веточками петрушки или укропа.

[something strange]

СС, ты агрессор - всё б тебе или послать, или попользоваться ))))

не мы такие - жизнь такая (с)

п.с. а я вчера вот мутила тушеное филе из куриных грудок с шампиньонами и кукурузой
плюс совершенно неповторимый соус собственного изготовления

[avoshka]

плюс совершенно неповторимый соус собственного изготовления

А рецепт?

[ZaBoR]

п.с. а я вчера вот мутила тушеное филе из куриных грудок с шампиньонами и кукурузой
плюс совершенно неповторимый соус собственного изготовления

2 something strange
совет, попробуй добавить в грибы немного сливок и потушить сек 30, nyam

[something strange]

плюс совершенно неповторимый соус собственного изготовления

А рецепт?

он каждый раз разный плюс все на глаз.
ну лан - вчера это было что-то типа:
майонез, оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, немного воды, перец черный, перец красный сладкий, петрушка, укроп, чеснок, горчица, васаби, соль.
короче по настроению и что под руку попадется

2 something strange
совет, попробуй добавить в грибы немного сливок и потушить сек 30, nyam

я знаю как раз именно по этой причине соус содержит майонез. можно конечно сметану/сливки, но молочные продукты нужно осторожней смешивать с другими соусами.

Сообщение отредактировал something strange: 04 июля 2007 - 15:38

[Reaver]

Кукуруза дает сладкий привкус - это на любителя. Я вот далек от восточной кухни, и считаю, что мясо должно быть: 1) не сладким 2) в меру острым 3) сочным 4) чем больше кусок - тем лучше! А мое любимое блюдо: Берется кусок мяса (свинина, 1 кг), в нем делаются надрезы ножем, в которые вкладываются кусочки чеснока, всё это натирается майонезом, посыпается солью, перцем и базиликом. Заворачиваешь в толстую фольгу, кладешь на сковороду, и в духовку на 40 минут. Потом это всё съедается с кем-нибудь за один присест, или за 2 раза в одну харю ))))

Сообщение отредактировал Reaver: 04 июля 2007 - 15:41

[something strange]

А мое любимое блюдо:
Берется кусок мяса (свинина, 1 кг), в нем делаются надрезы ножем, в которые вкладываются кусочки чеснока, всё это натирается майонезом, посыпается солью, перцем и базиликом. Заворачиваешь в толстую фольгу, кладешь на сковороду, и в духовку на 40 минут. Потом это всё съедается с кем-нибудь за один присест, или за 2 раза в одну харю ))))

у меня мама такое готовит - только она еще и маленькие кусочки морковки заковыривает в мясо - так же как и чеснок. и без базилика.

[something strange]

ну вот... теперь жрать захотелось ужас

[avoshka]

майонез, оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, немного воды, перец черный, перец красный сладкий, петрушка, укроп, чеснок, горчица, васаби, соль

Надо будет попробовать =)
Спасибо


Reaver делись рецептами, делись. Все внимательно слушают. =)