Сообщений в теме: 154933

[SergePaff]

Пиздец, в выходной день семь баллов. Ненавижу эти дороги.

[Tradecruiser]

з.ы. Мальчики, вы прохохотали свое щастье и я смогу посмотреть только позже - щас у меня суп второй раз сбегает на плиту :)

Окунь, брат, держись! Сам понимаешь- СУП сбегает...)

[Puma]

Фиксу доеха? Целый? А то с нашими рУками-крЮками...

Неа, на невском стоит, звонил 5 мин назад

акуеть... попал... щас ему весь моск выедят за опоздание.
там народ немного с припездью на той теме...

Окунь, брат, держись!

я прям боюсь спросить че ты там ему протянул на подежраться :)

[it]

акуеть... попал... щас ему весь моск выедят за опоздание.
там народ немного с припездью на той теме...

Может потом тогда, а? Фикус потерпит

[Tradecruiser]

Окунь, брат, держись!

я прям боюсь спросить че ты там ему протянул на подежраться :)

Руку дружбы! ;) А то, что ты подумала, мы для тебя бережем!)))

[оКунь]

Крузер, спасибо брат! Из последних сил держусь! Пума этих запеканок тысячи. Что там может быть сложного, вариться нежидкое пюре (т.е. при толчении надо только масло добавлять, без молока) и кладется в посуду для запекания в два слоя, а между этими двумя слоями пюре начинка помещается, вот и вся запеканка. Начинка то тебя какая интересует? Лично я мясной фарш обжариваю с луком и соусом балонез и немного сыра твердого, пахучего в самом конце жарки добавить. Потом все это хозяйство запечь ненадолго, вот и вся запеканка. З.Ы. Совсем забыл, в пюре можно пару желтков добавить для однородности, но я этого не делаю, потому что если добавлять в горячее пюре, то желтки банально сваряться, а ждять пока пюре остынет мне влом) З.Ы.Ы. Если же тебе неохота пюре, а охота картофель ломтиками, то все тоже очень просто - картофель нарезаешь тонкими кружками и то же самое - слой ломтиков снизу, слой вверху, а посередине начинка. Единственное, что нужна заливка, она у меня тоже стандартная для любой начинки - 2 яйца взбиваешь с 300 мл. сливок, добавляешь соль, специи, и тертый твердый пахучий сыр. Этой заливкой заливаешь слои картошки и начинки и запекаешь)

Сообщение отредактировал оКунь: 13 September 2008 - 15:32

[Puma]

акуеть... попал... щас ему весь моск выедят за опоздание.
там народ немного с припездью на той теме...

Может потом тогда, а? Фикус потерпит

да там невелик крюк, погоды уже не сделает. Сашка привыкший к этим распилам. Он тольк ко мне не опаздывает, а так..у него репутация вечного опоздальщика :)
Суп сварила! Ща, со свободными руками, пойду ...Смотреть конечно же ;)

З.ы. Окунь, если не получится запеканка - я тебя пристрелю. Ьы еще температуру не сказал и как долго печь.
зз.ыы. мне нужна простая, банальная, столовская запиханка. не надо мне ваших извращений. Я люблю простую еду :-Р

Сообщение отредактировал Hiding Puma: 13 September 2008 - 15:37

[Tradecruiser]

Живут же люди! Запеканками балуются... Я уже на уровне пюре и обжареного фарша все сжираю, закусывая твердым сыром!)))

[оКунь]

З.ы. Окунь, если не получится запеканка - я тебя пристрелю. Ьы еще температуру не сказал и как долго печь.
зз.ыы. мне нужна простая, банальная, столовская запиханка. не надо мне ваших извращений. Я люблю простую еду :-Р

Если запеканка с пюре - то на 180 минут 15 - там же все уже готовое, надо что бы оно спеклось)
Если картофель ломтиками - то на 180 и подольше, от 40 минут.
В столовской запеканке используется пюре и простой жареный фарш - что там сложнного?)

[Puma]

Мальчики, вы жыстоки!!!! У меня не только руки, у меня даже глаза разбежались! Я теперь понимаю почему у Шушки регулярно дергается глаз - насмотрится вот таких и потом вся нервная... В общем я не знаю в кого мне влюбиться - Круизер лысый и с глазами - я прям прусь, Окунь, сволочь, просто картинный красавец с бицепсами и ногами (Шушка, про табуретку побью тебя!)... Мое сердце разбито. Нет, оно разорвано! з.ы. Пойду, пристрою его в фаш для запиханки... любовь любовью, но не пропадать же добру :))) з.ы. Круизер, твоя половина ОЧЕНЬ симпатичная. ОЧЕНЬ. Мое алаверды позже - рыться надо :) .

Сообщение отредактировал Hiding Puma: 13 September 2008 - 15:46

[it]

Ничего себе баобаб!

[Puma]

Ничего себе баобаб!

Круизер и тебе фотку прислал? :))))

[it]

Круизер и тебе фотку прислал? :))))

Нет, я дотащила фикус:)

[AnyTime]

Всем привет :) Жжете :)

[Puma]

Целый? Все намана? Ваша хозяйская душенька довольна? :))