Сообщений в теме: 56

[Баралгин]

AlexEf сказал(а) Feb 19 2011, 01:11:

250 грамм должно стоять в холодильнике :))))))))))))))

вина или свежевыжатого сока? :)))))

[AlexEf]

ну это уже каждый решает сам :) водки, а лучше перцовки :)

[AnyTime]

Цитата

Ну не крылышками же питаться-то, на самом деле :))))

Я надеюсь он с кровью?!

[Баралгин]

AnyTime сказал(а) Feb 19 2011, 01:29:

Я надеюсь он с кровью?!

на фото-то? нет вроде, хотя резать надо, смотреть :)) но с кровью - классно!

[Ricky]

Баралгин сказал(а) Feb 18 2011, 17:01:

Ricky сказал(а) Feb 18 2011, 21:10:

А что в вине какой то другой алкоголь? Сам спирт разрушает нервную систему, плохо влияет на сердце и мозг и на потенцию. И это в любом количестве, хоть в вине хоть в водке. А да, еще и на вкус говно, ведь вкус алгоколя поначалу никому не нравится, но вам рассказывают сказки что вы ничего не понимаете и т.д. Хороший натуральный сок например во много раз вкуснее, так нахрена пить вино?

Много какие продукты, мягко говоря, нынче не полезны, достаточно прочитать этикетки (это если там правда написана). Химия везде, она просто дешевле натуральных ингредиентов. Про чипсы и иже с ними вообще лучше не вспоминать.

Для справки - натуральный сок в больших количествах или каждый день вреден. Лень искать ссылки, но это так.

Подожди, мы говорим вреден с какой точки зрения? Типа засоряет организм и тд, это хуйня. Я говорю про воздействие на мозг и сердце. При том я согласен что на сердце и продукты могут повлиять некоторые, но вот на мозг...

Про сок согласен, во всем надо знать меру, даже в самых полезных продуктах

[Баралгин]

Ricky сказал(а) Feb 19 2011, 09:21:

Подожди, мы говорим вреден с какой точки зрения? Типа засоряет организм и тд, это хуйня. Я говорю про воздействие на мозг и сердце. При том я согласен что на сердце и продукты могут повлиять некоторые, но вот на мозг...

Тут вот какое дело. Ты ведь себе два века, как Горбатый из известного фильма, не намерил? Так? Так. Живёшь явно не в экологически чистой среде, явно не на Тибете (или где там всё хорошо пока ещё?). Так что проживёшь явно не особо долго, что ни делай при этом (всякие несчастные случаи не берём). Пусть это будет аксиома.

Конечно алкоголь имеет разрушительное воздействие, но оно не настолько сильное, чтобы вот прям так сразу, за несколько лет, убить человека. Мы ведь говорим о редких моментах употребления благородного натурального вина, а не спирта класса "Рояль" или технических спиртосодержащих жидкостях класса "омывайка обыкновенная финская". Короче чтобы убить или сильно навредить организму вином его надо пить бочками постоянно. Моё мнение таково: один день погулять по Москве или какому-то другому городу с кучей вредных выбросов ничуть не лучше, а скорее всего даже хуже для жизни человека, чем выпить 100г настоящего виноградного вина :) Вот как-то так.

Я тоже не пью почти спиртного, при том, что и не пробовал никогда. Водки и коньяка за жизнь выпил грамм 100, не более, вина и шампанского в чистом виде наверное пол литра. Литр-два коктейлей. Иногда это скорее вредит коммуникации, потому что компания редко понимает слова "не пью, за рулём".

[@Goje]

А кто нибудь дома готовит куриные крылышки (ножки) именно во фритюре. По идее, если мариновать, то потом все специи в масле остаются и приходится его фильтровать - неприятно. Может кто что подскажет, как поступать в такой ситуации?

[К-1980]

Цитата

Цитата

Ну в таком виде ножки - классика.
А я вот что придумал. Покупаю пару-тройку кило ножек. Обдираю с них (сырых) мясо (при этом кот съедает изрядную часть), режу на небольшие кусочки. День мариную в кефире с оливковым маслом, луком и чесноком, накрыв тарелкой и поставив "под гнет" Добавляю соли и специй (обычно "специи для курицы по-восточному"), жарю, слив маринад, до корочки. Заворачиваю в свежекупленный армянский лаваш, добавив побольше зелени. Шаурма! Дешевле, вкуснее и здоровее лоточной!

очень интересный рецепт, надо будет попробовать! А если просто куриное филе измельчить немелко?

Можно с филе, но вкус немного другой, мне мясо с бедер нравится больше. А можно и смешать грудки с бедрами.
Мариновать можно в уксусе, вкус более резкий тогда, но мне нравится именно в кефире. Один раз мариновал (как раз филе) в вине - ужасно НЕ понравилось, чуть не выкинул.

[К-1980]

@Goje сказал(а) Feb 19 2011, 13:07:

А кто нибудь дома готовит куриные крылышки (ножки) именно во фритюре. По идее, если мариновать, то потом все специи в масле остаются и приходится его фильтровать - неприятно. Может кто что подскажет, как поступать в такой ситуации?

Я вот как делал - в качестве специй - чеснок, перец и соль. Все измельчается на блендере, добавляется сметана. Острым ножом кожица на крылышках прокалывается в 4-5 местах и под кожу загоняется готовый чесночный соус. А потом жарится в масле. Конечно это не фритюр, но думаю что и во фритюре должно получиться. Только чеснока надо не очень много ))

[saddam]

Ебать, хоть прямо сейчас иди и готовь! Аж жрать захотелось!

[AlexEf]

saddam сказал(а) Feb 21 2011, 00:13:

Ебать, хоть прямо сейчас иди и готовь! Аж жрать захотелось!

Да ваще собаки, посреди ночи такие вкусности рассказывать

[Баралгин]

saddam сказал(а) Feb 21 2011, 00:13:

Ебать, хоть прямо сейчас иди и готовь! Аж жрать захотелось!

что мешает? :)

[saddam]

Цитата

что мешает? :)

Лень

[extravert]

saddam сказал(а) Feb 21 2011, 01:29:

Цитата

что мешает? :)

Лень

Заведи жену, захочешь крылышек - в ебало ей и пусть готовит !

[mechanic032]

Ящерка сказал(а) Feb 19 2011, 00:01:

Ricky сказал(а) Feb 18 2011, 21:10:

Хороший натуральный сок например во много раз вкуснее, так нахрена пить вино?

сок литрами никто не хлещет, заметь, почему бы и с вином так не поступать?

Я сок так пью. Вот вечером перед сном литр выпил - утром встал - а нечего, все кончилось (((

Баралгин сказал(а) Feb 19 2011, 01:01:

Для справки - натуральный сок в больших количествах или каждый день вреден. Лень искать ссылки, но это так.

Охуеть. Британские ученые доказали... ))