Сообщений в теме: 40

[$erg]

Мама отбичшилдила по телефону...Подруги & сестра, кроме подписанных кнопок на микроволновке нихуя не знают. (кнопку "квасить капусту" дуры, не нашли).Нужно пошаговое руководство.Деукс, это важно для меня :))

Сообщение отредактировал $erg: 10 December 2005 - 20:59

[Ann]

Порезать, посолить, морковку добавь, если любишь, помять очень-очень сильно, что б сок пошел, и плотно утрамбовать в эмалированную кастрюлю, оставить на три дня в комнате. Каждый день протыкай деревянной палочкой. Потом в банку и в холодильник!

[$erg]

1. Сколько соли (в пропорции, хотябы приблезительно).2. Сколько морковки.3. Отличаются ли засоленая капуста и заквашеная (в смысле мять обязательно, и как мять :))

[Ann]

Я никогда не соблюдаю пропорции, так что не знаю, пробуй. Морковку, это как тебе нравится, можно и без нее. А можно еще свеклу добавить для цвета. =)Мять обязательно очень сильно, что б сок пошел, много сока, что б она мягкая стала как квашня! ,-)Вот понятия не имею в чем разница… честно.А вообще не заморачивайся, проще купить. =)

[Nebuhadnezzar]

Моя бабушка туда иногда еще яблочка тёртого добавляет. А можно еще клюковки.З.Ы. А по-моему, чтоб она хрумкала, туда еще че-то надодобавить=))

[Ann]

Что б она хрумкала ее главное не передержать при комнатной температуре.P.S.: Если я не ошибаюсь это пикапфорум, а не советы для домохозяек... ,-)

[Nebuhadnezzar]

Да нееее=) Там реально чё-то надо туда...... Не то хрену, не то имбиря..... Какую-то шнягу туда надо, а какую-не помню=)

[Ann]

У бабушек особые рецепты, они всегда что-то свое добавляют. =) Никто не готовит лучше наших бабушек. =)Я сказала оригинальный рецепт. И не спорь со мной! Я очень люблю готовить и уж как капусту квасить я знаю точно!!!Яблоки, клюква, брусника, семена укропа и тмина это на любителя… про хрен и имбирь вообще впервые слышу. =)

[Chudak]

Сейчас моя бабка подъедет с дачи и всё расскажет.

[Nebuhadnezzar]

Сейчас моя бабка подъедет с дачи

Как-то пОшло написал......=)))

[The wind is silent]

Сейчас моя бабка подъедет с дачи

Как-то пОшло написал......=)))

[$erg]

P.S.: Если я не ошибаюсь это пикапфорум, а не советы для домохозяек... ,-)

это трепология во-первых, а во-вторых пикапфорум давно превратился в обычную тусовку и болтавню.

[Manoel]

Мои дома делают уаждый год.Но спросить могу не раньше утра.

[Follet]

Единственный недостаток квашенной капусты - от неё пучит знаете ли.)))

[Rion-k]

Серг, А почему не купить-то? Просто интересно. Зачем ты именно сам хочешь это сделать? И почему именно квашенную капусту?

Единственный недостаток квашенной капусты - от неё пучит знаете ли.)))

Художественно?